كيلو مكرونة اسباجتي
كيلو طماطم لازم تكون حمرا جدا
ملح
شطة حمرا
كمون
فلفل أبيض
زيت
طريقة التحضير
نسلق المكرونة ونطلعها قبل التسوية بحاجه بسيطة علشان متتعجنش مننا ونغسلها بس منحطش عليها زيت
ضرب الطماطم في الخلاط جيدا وننزل عليها بالتوابل والملح وبصلاية صغيرة أثناء الضرب في الخلاط،ونشوح بصلاية كبيرة في أربع معالق زيت كبار نشوحها كويس علشان هتفرق في الصلصة وتحمرها كويس جدا وننزل بالطماطم ونستنى لحد ما تتسبك كويس جدا ونتذوقها علشان الملح وبعدين ننزل بالمكرونة ونقلب كويس ونستنى على النار شوية علشان لما بتسيبيها شوية بتحمر أكتر وبتبقى أحلى واغرفي في الأطباق وبألف هنا .
عن الكاتب
